穴吹エンタープライズ株式会社（本社：香川県高松市、代表取締役社長：三村和馬、以下、当社）が運営する津田の松原サービスエリア（香川県さぬき市津田町、総支配人：大山昭裕）は、香川県産小麦「さぬきの夢」と「さぬきの夢石臼挽き全粒粉」を使用した新商品「さぬきのゆめディアマンクッキー」を2026年５月3日（金）より販売開始いたします。
【背景・課題】
観光需要の回復に伴い、土産品には「その土地ならではの魅力」や「ストーリー性」がこれまで以上に求められています。特に、地域の素材を活かした“ここでしか買えない価値”への関心が高まっています。こうしたニーズを背景に、当社では香川県産素材にこだわった商品開発を推進。その取り組みに賛同いただいた株式会社DayOneみろく菓子工房（さぬき市）の協力により、地元の恵みを活かした商品化が実現しました。本商品は、「このへんのたからもの」をコンセプトに、地域の魅力を“おいしさ”として届けるプライベートブランド商品として開発しました。
【商品・概要】
「さぬきのゆめディアマンクッキー」は、香川県産小麦「さぬきの夢」に加え、「さぬきの夢石臼挽き全粒粉」を粉全体の30％使用しています。食物繊維やミネラル豊富な全粒粉を使用することで、香ばしさと、ザクザクとした食感を実現し、軽やかなくちどけに仕上げました。瀬戸内レモン・和三盆・ショコラの３種を展開し、お好みに応じて気軽に選べる単品販売に加え、３種を詰め合わせたギフトセットでもお買い求めいただけます。
・瀬戸内レモン 瀬戸内産レモンの果皮を使用。爽やかですっきりとした後味が特長
・和三盆 東かがわ市産「和三盆白下糖」の上品でコクのある甘さ
・ショコラ カカオのほろ苦さと表面にあしらった砂糖の食感のバランスが絶妙
当施設は、今後も瀬戸内の食の魅力発信と、観光促進の取り組みを推進してまいります。
