穴吹エンタープライズ株式会社（本社：香川県高松市、代表取締役社長：三村和馬）が運営する徳島自動車道 上板サービスエリアは、関西や四国方面を訪れる観光客が多く立ち寄る休憩スポットとして知られ、徳島の特産品や地元の味覚を楽しめる人気の場所です。
さらに、上下線ともにウェルカムゲートが設けられているため、地元の方々も気軽に立ち寄れる施設として親しまれています。
このたび、徳島県産の鳴門金時を贅沢に使用したスイーツ「鳴門金時プリン」を新発売いたします。
徳島県が誇るブランド芋「鳴門金時」は、上品な甘さと、加熱すると栗のようにほくほくしているのが特徴です。この鳴門金時を丁寧に裏ごしし、プリンに仕立てることでクリーミーなコクが加わり、口に運んだ瞬間、とろ～りほどけるなめらかな舌ざわり。まるでスイートポテトとプリンの“いいとこ取り”をしたような、新感覚の美味しさです。
また、「鳴門金時プリン」は卵を使用していないため、アレルギーを気にされる方にもやさしいスイーツです。さらに常温保存が可能で持ち運びにも便利。
旅の思い出に、自分へのご褒美として味わっていただくのはもちろん、ちょっとした差し入れやご家族・ご友人へのお土産にも喜ばれる一品です。
当サービスエリアは地域社会との結びつきを強化し、新商品の開発と共に魅力溢れる施設の運営を目指してまいります。
